Il clou della Festa Nazionale della Trippa è stato domenica 16 ottobre 2011 quando, nella famosa maxi-pentola dei primati, sono stati cucinati 24 quintali di trippa, seguendo i dettami dalla storica ricetta alla “moda Savoiarda”. Questo fiume di fumante trippa è stato distribuito in generose porzioni a decine di migliaia …
Recita l’introduzione del sito internet dedicato alla fiera del marrone: “La Fiera nazionale del Marrone rappresenta una delle vetrine più prestigiose delle produzioni tipiche del territorio piemontese, delle Alpi e del Mare. Per quattro giorni Cuneo si riempie di sapori, profumi e colori con centinaia di espositori provenienti da ogni …
Sul numero di ottobre del mensile “VITA in CAMPAGNA” è stato pubblicato l’articolo “Andiamo in Piemonte, nelle Langhe del Cuneese, terra della nocciola”. Ne è autore il nostro Confratello Claudio Sonnati, stimato agronomo. Articolo di elevato livello, lo pubblichiamo con vero piacere a cui aggiungiamo un pizzico di orglglio. Cliccando …
Dopo la fiera “Hi-Food” che lo scorso anno si è svolta Cortemilia, quest’anno Cravanzana, grazioso paese dell’Alta Langa, ha proposto Nocciolando. I due peasi collaborano infatti a questi eventi e quest’anno l’inaugurazione di nocciolando è stata venerdì 23 Settembre e si è svolta al castello gentilmente messo a disposizione dal …
Sabato 17 e Domenica 18 Settembre 2011 si è svolta a Beausoleil (FR) la terza edizione del “Mercato enogastronomico di Alba Langhe e Roero”. La cittadina della Costa Azzurra, gemellata con la città di Alba, ha accolto gli espositori dei prodotti dell’enogastronomia tipica in Rue de la République, nei pressi …
Con la XI Dieta, che si è tenuta sabato 17 e domenica 18 Settembre 2011 si sono conclusi i festeggiamenti per l’undicesimo anno di vita della Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa che con l’occasione ha celebrato anche i 150 anni dell’Unità d’Italia organizzando la festa al suntuoso Castello …