(di Marcello Marascio) Sabato 3 ottobre 2015 si é svolto il 48° Capitolo della Confraternita dei Chevaliers du Taste Caillette a Cabeuil, cittadina della Drôme Provenzale. La Caillette é una preparazione culinaria, originaria della tradizione, di trasformazione della carne di maiale nelle regioni dell’Ardeche, della Drôme e del Var. I …