(a cura della redazione) Domenica 14 aprile, nell’affascinante cornice del Castello di Grinzane Cavour, è stato presentato il nuovo libro dello chef cortemiliese Carlo Zarri intitolato “Da Sophia a Michelle”. Ad organizzare l’evento il sodalizio dell’ Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba in occasione del 268° capitolo dedicato “alle Gemme”. Lo …
(Fonte: http://www.targatocn.it/) ATTUALITÀ | 01 aprile 2019, 19:30 Nocciola “delle Langhe”, da Cortemilia la Confraternita della Tonda Gentile plaude a “una vittoria di tutto il territorio” CondividiFacebookTwittergoogle_plusPrintWhatsAppEmail Soddisfazione dopo il recente via libera del Ministero alla modifica del disciplinare della Nocciola Piemonte Igp, che consentirà l’uso della menzione “Langhe” sulle etichette dei prodotti corilicoli provenienti …
(a cura della redazione) Il 2018 è stato un anno di compleanni “tondi” e la Confraternita della Tonda non si è certo lasciata sfuggire l’occasione di festeggiare. Domenica 25 novembre in occasione della Festa di Santa Caterina, che vede Cortemilia addobbata a festa per la tradizionale fiera, i confratelli si sono ritrovati in paese per …
(a cura della redazione) Documento del Consenso di Grinzane Cavour del 26 maggio 2017 Firmatari: Prof. Attilio Giacosa (Policlinico di Monza) e dalla Prof.ssa Mariangela Rondanelli (Università di Pavia), con la partecipazione del Prof. Roberto Botta (DISAFA – Università di Torino), della Prof.ssa Anna Maria Picco (Università di Pavia), della Dr.ssa Antonella Riva (Indena, Milano), …
(di Ginetto Pellerino) Addio a Maria Tarditi, morta martedì 19 dicembre a Grugliasco all’età di 89 anni. L’ ex maestra e scrittrice di Monesiglio in tanti romanzi ha raccontato la vita di un tempo nelle nostre Langhe, fatta di guerre, sofferenze e miseria ma anche di umiltà, semplicità e speranza. Nel 2016 la Confraternita della …
(a cura della redazione) La Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa di Cortemilia interviene sulla necessità di tutelare maggiormente la nocciola dell’Alta Langa, vera e propria eccellenza mondiale, ricercata da pasticceri e grandi chef e apprezzata dagli amanti del gourmet. Ginetto Pellerino, Gran Maestro del sodalizio cortemiliese che promuove e valorizza la Tonda, sottolinea: …