Siamo innamorati della Langa, di Cortemilia e della nocciola ed è da questa profonda passione per il territorio e i suoi prodotti che nasce l’idea di fondare la Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa che ispirandosi ai principi di…
(di Marcello Marascio) Domenica 27 ottobre 2019 si è svolto l’incontro delle Confraternite Europee a Sainte Maxime in Costa Azzurra, organizzato dalla Confrérie de l’Olivado del nostro amico Patrick Capdevielle Grand Connetable du Var. L’Olivado ha come scopo di promuovere e far conoscere l’oliva provenzale con tutti i suoi derivati. Molte le Confraternite francesi ed …
(di Marcello Marascio) Domenica 13 ottobre 2019 la Confraternita ha partecipato al 28° capitolo della Confrérie des Chevaliers de l’Aïet a Trets in Provenza. Creata nel 1991 la Confraternita dell’Aïet ha per scopo di valorizzare e promuovere l’aglio in tutta la Francia e in Europa. L’aglio era un prodotto del territorio provenzale indispensabile all’arte culinaria …
(di Marcello Marascio) Sabato 31 agosto 2019 si è svolto il 22° Capitolo della Confrérie de la Figue di Sollies al Castello di Sollies-Pont. La figue di Sollies è il nome d’origine di una produzione di fichi nel bacino geografico di Sollies ad est di Tolone. Rappresenta il 75% della produzione francese e i fichi …
