La ConfraternitaSiamo innamorati della Langa, di Cortemilia e della nocciola ed è da questa profonda passione per il territorio e i suoi prodotti che nasce l’idea di fondare la Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa che ispirandosi ai principi di…
(di Ginetto Pellerino) “Di nocciole e sangue” 🌰🩸è il nuovo libro del socio onorario della Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa Mauro Rivetti, scrittore🖋di romanzi gialli/noir ambientati nel territorio di Langhe Roero Monferrato. Il volume 📚racconta lo sviluppo della coltivazione e della trasformazione della nocciola in Alta Langa attraverso la figura di Paolo Gineprone …
(di Ginetto Pellerino) XLIV Convivium Magnum della Consociazione enogastronomica Helicensis Fabula di Borgo San Dalmazzo a Valloriate, Valle Stura. La bellezza delle montagne cuneesi, gli straordinari prodotti gastronomici del territorio e soprattutto lei….🐌 la pregiata lumaca borgarina 🐌, vera delizia per il palato😋
(di Carmelo Franceschini)
