Il 10 Marzo 2009 la Confraternita del Bollito e della Pera Madernassa apre la sua festa nelle limonaie del castello di Guarene. Avvia le assise l’Assessore provinciale Giovanni Negro e poi si prosegue al ristorante dove avvengo le chiamate e lo scambio dei doni.
Splendida la degustazione dello straordinario bollito di carni piemontesi che non ha nulla da invidiare al famoso bollito di Carrù; servito accompagnato dai “bagnetti” preparati dai confratelli il bollito della Confraternita coniuga sapori e tradizioni più diverse.
Livio Bramardi ritira il premio per il miglior “bagnetto” realizzato dal Gran Maestro della Tonda Gentile Gigi Paleari.
Presente in tricolore anche il consigliere della Fice (Federazione Italiana Circoli Enogastronomici) Sergio Passera.