(di Marcello Marascio) Domenica 30 aprile si è svolto il 13° Capitolo della Confraternita dei “Compagnons de l’Aïoli” di Sollies-Toucan nel dipartimento del Var in Provenza. La Confraternita ha per scopo di difendere le tradizioni culinarie provenzali, dell’aïoli specialmente, e dei prodotti del territorio come l’olio d’oliva, l’aglio, il vino. …
“Vinum, la rassegna dedicata ai grandi vini della Langhe e del Roero ha animato dal 22 aprile al 1° maggio il centro storico di Alba, con migliaia di turisti e visitatori che hanno preso d’assalto i banchi d’assaggio e gli stand dello “street food” durante tutto il periodo. La Confraternita …
(di Marcello Marascio) Nella Domenica delle Palme, il 9 aprile 2017, si è svolto il III Capitolo della “Confrerie des Amis du Vin et du Cochon en Coeur du Var” a Cabasse (Provenza). La nuova Confraternita ha come scopo di far conoscere e diffondere tutti i derivati della lavorazione suina. …
(di Marcello Marascio) Domenica 2 aprile 2017 si è svolto il 1° Capitolo dell’anno 2017 della Confrérie Olivadò de Provence di Nice, Costa Azzurra, nella ridente cittadina di Castagniers Village, nell’entroterra di Nice sulle colline adiacenti. L’Olivadò ha come scopo di valorizzare le piante di olivo, le olive e il …