(di Cristina Sampiero) Era il 2007 quando Paolo Beccaria mi raccontò con tutto l’entusiasmo che lo contraddistingueva, di aver conosciuto i confratelli della Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa di Cortemilia. Io i primi tempi neanche capivo bene cosa mi dicesse. Paolo parlava a ruota libera con parole che …
(a cura della redazione) A Febbraio è uscita sulla rivista Idea con la quale la Confraternita collabora, la ricetta di Mattia Martino https://www.ideawebtv.it/2021/02/11/bugie-alle-nocciole/