(a cura della redazione) All’indomani della Seconda Guerra Mondiale, l’idea di creare una confraternita nel Beaujolais nacque a Liergues nel 1947, quando tutti gli sforzi intrapresi tra le due guerre per promuovere i vini attorno alle denominazioni di origine controllata erano stati vanificati. Il 31 marzo 1948, a Villefranche, venne …
(a cura della redazione – Foto Francesca Paleari e tratte da sito F.I.C.E.) La Confraternita del Vino e della Panissa di Vercelli è un’associazione enogastronomica fondata nel 1973 per promuovere la cultura del vino e del riso, con un focus sul piatto tradizionale vercellese, la panissa. L’associazione organizza eventi annuali, come il …