(a cura della redazione)
22-02-2022
La Confraternita di Cortemilia è presente all’Expo Dubai, dove il vice gran maestro Mattia Martino ha insignito lo chef stellato Giovanni Papi, del ristorante Armani di Dubai, considerato tra i migliori cinque ristoratori della nazione mediorientale, del titolo di nuovo Ambasciatore della Nocciola nel mondo.
Mattia Martino e Francesco D’Alessandro sono ospiti del padiglione del Principato di Monaco in collaborazione con il Comitato Polo Food – Wine presieduto dall’avvocato braidese Annalisa Genta.
La nocciola, eccellenza delle Langhe, raggiunge così un altro importante traguardo per la sua immagine, a conferma di come questo frutto sia apprezzato nel mondo.
Il lavoro della Confraternita è anche questo: lavorare con professionisti d’eccellenza del settore enogastronomico che diventano ambasciatori della nocciola nel mondo.
L’ avventura all’Expo di Dubai della Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa è stata davvero straordinaria.
