Il 25 Novembre 2004 i confratelli della Confratrnita Tonda Gentile di Langa, in onore della fiera di Santa Caterina, si sono riuniti e, con gli amici della Confraternita della Trippa di Moncalieri, Livio Poggio, Pier Paolo Zampieri e Antonio Cavalleri, hanno realizzato una serata gastronomica molto apprezzata. Oltre alle preparazioni …