Santa Caterina e la Trippa

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Il 25 Novembre 2004 i confratelli della Confratrnita Tonda Gentile di Langa, in onore della fiera di Santa Caterina, si sono riuniti e, con gli amici della Confraternita della Trippa di Moncalieri, Livio Poggio, Pier Paolo Zampieri e Antonio Cavalleri, hanno realizzato una serata gastronomica molto apprezzata. Oltre alle preparazioni canoniche di Diego, Tonio e […]

La Confraternita a Giffoni Sei Casali (SA)

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Il 22 Ottobre 2004 la Confraternita della nocciola tonda gentile di Langa va in trasferta al sud. Giffoni Sei Casali, è un centro rinomato per la produzione di nocciole, in particolare la Tonda Gentile Avellana. Ricevuti con tutti gli onori dagli amici dell’Avellana, i Confratelli della Tonda Gentile di Langa, hanno incontrato i produttori, visitato […]

50ª Sagra della Nocciola

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Inizia la festa e, per il mezzo secolo, imponente è l’arrivo delle Autorità: il Senatore Tomaso Zanoletti in rappresentanza del Governo, Raffaele Costa come Presidente della Provincia, numerosi sindaci capitanati dal Sindaco di Alba Beppe Rossetto. In gran numero anche i Confratelli della Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa. Tagliato il nastro inaugurale e […]

Scuola di pasticceria da Cerrato

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La Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa dopo il successo del primo coeso di pasticceria tenuto a Cortemilia dall’amico Barroero, si sposta a Pezzolo nel laboratorio della pasticceria Cerrato. Dopo le lezioni seguite con passione dai numerosi iscritti, la sera del 14 Luglio 2004 nella tensostruttura di Pezzolo, alla presenza del Sindaco Signora Annamaria […]

Sagra della Robiola di Roccaverano

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Nella Medioevale cornice della Piazza del Comune di Vesime da molti anni si tiene la sagra della Robiola di Roccaverano nella quale espongono i migliori produttori della gustosa formaggetta, oggi rilanciata da una condotta Slow Food e che in pochi anni è passata da 30 ad oltre 100 produttori. Anche la Confraternita della Nocciola Tonda […]