La Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa è felice quando si inaugura una pasticceria, lo ancor più quando a inaugurare è Elisa, figlia di Diego Pongibove, colonna portante della Confraternita e esperto cuoco.
Elisa e Giorgio, due giovani intraprendenti, hanno aperto la loro attività a Garessio, luogo d’origine di Giorgio.
Importante centro turistico ed imprenditoriale della Alta Valle Tanaro, Garessio è passaggio obbligato per la Riviera di Ponente e per la Francia Nizzarda.
Domenica 2 Aprile 2006, nell’elegante negozio oltre a parenti ed amici erano presenti, per festeggiare, ma anche per degustare l’ottima produzione dolciaria, anche molti Confratelli.
Oltre alla gran varietà di dolci alla nocciola, elisa e Giorgio producono anche un’ottima torta di castagne, rigorosamente “Garessine”, che è stata molto apprezzata.
Ai due giovani amici l’augurio della Confraternita per una lunga e proficua attività.
