08/08/2007
Ad agosto incombono feste patronali e Sagre quindi i soci di Slow Food si ritrovano in una piacevole serata nel Convento francescano e scoprono una deliziosa variante ai tajarin alla granella di nocciola. Sono tajarin conditi con granella di nocciola e olio di nocciola, quello che un tempo era un surrogato dell’olio di oliva. Oggi è diventato un eccellente condimento… provare per credere, noi ne siamo entusiasti.