08/11/2009. X capitolo della Castagna Bianca.
Ben 120 partecipanti in nome di 26 confraternite enogastronomiche (7 francesi e 19 italiane) hanno partecipato domenica a Morozzo al “trionfo del cappone” organizzato dalla Accademia della Castagna Bianca di Mondovì per celebrare il proprio decennale di fondazione.
La confraternita Della Nocciola Tonda Gentile di Langa pur con un tempo veramente inclemente visto che ha nevicato per gran parte della giornata, ha partecipato con una qualificata presenza alle varie cerimonie e al pranzo, come sempre ottimo, con vere specialità della gastronomia della zona tra cui la squisita carne del cappone di Morozzo. La giornata è stata magistralmente diretta dall’ottimo regista, il Priore Guido Viale.