San Lorenzo, 10 Agosto 2011, la Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa lo ha festeggiato con una riuscitissima serata, nelle colline del Barolo, a Monforte d’Alba in località Bussia presso la Cascina Didattica Gabutti.
La manifestazione che è alla sua sesta edizione ha lo scopo di far conoscere il nobile frutto della nocciola e, in linea coi dettami statutari della Confraternita, promuovere il territorio ed i suoi prodotti.
La nocciola nell’ultimo decennio divide con la vite l’importante produzione agricola della Langa e da qui è nata l’idea di festeggiare la notte di San Lorenzo su una delle più belle colline del barolo unendo gli aromi ed i profumi della nocciola a quelli dei vini.
La serata ha avuto inizio alle 20 ma ben da prima molte persone hanno piacevolmente atteso il via chiacchierando sul’aia allestita in modo egregio da Monia e Valter Seghesio, titolari dell’Azienda agricola “Casina Gabutti”. Monia e Valter hanno dato dimostrazione ancora una volta della grande esperienza nella gestione perfetta dei grandi numeri. Ad aiutare un nutrito plotone di Confratelli della Nocciola Tonda Gentile di Langa che ha preparato i piatti dei dolci e dei formaggi (da urlo… la formaggetta fresca con granella) e lavorato sui vari fronti. Presenti anche Giacomo Berrino e Luca Bramardi che si sono fin dai primi minuti divertiti ad immortalare le persone, i luoghi e i numerosi…personaggi.
Immancabile la grigliata, innaffiata da buon vino proveniente dai vigneti che facevano da cornice ai molti tavoli; notevoli i piatti golosi tra cui tagliatelle al burro con granella, pesche sciroppate ricoperte di granella caramellata, biscottini e torte alla nocciola e dolci provenienti da Cortemilia, capitale indiscussa della nocciola. Come da tradizione non sono mancate neanche le nocciole al ghiaccio di Tonio che suscitano sempre tanta curiosità durante la preparazione e…rincuorano all’assaggio.
Colonna sonora a cura dei musici canterini “Cui da ribote”, Cortemiliesi, che tra gli applausi hanno vocalizzato i canti della tradizione della Langa.
Ahinoi, poche le stelle cadenti che sono riuscite ad attraversare le tortuose vie collinari.
In finale di serata la Confraternita ha voluto ringraziare per la collaborazione la famiglia Seghesio donandole una targa ricordo ma non sono certo passati inosservati Graziella, l’amico Sergio Cravanzola che oltre ad aver collaborato ha anche assunto il ruolo di bravo presentatore della serata, i ragazzi e tutti gli amici che ci hanno accompagnati in questa bella serata.