(di Marcello Marascio)
Domenica 16 febbraio 2014 si é svolto il 15mo Capitolo della Confraternita della Caboche nella cittadina di Puget-Ville in Provenza. Comune di vocazione agricola, Puget-Ville era anticamente una regione oleicola e gli olivi coprivano le vaste distese dei campi. Il vento mistral facendo ondulare le loro foglie scintillanti, creava una sensazione di “mare d’argento”. Il nome della Confraternita deriva dal “Caboche” che é un lungo chiodo a testa quadrata che si usa per attaccare i ferri agli zoccoli dei cavalli. Lo scopo della Confraternita é quello di promuovere i prodotti del loro territorio come i vini di Provenza, l’olio d’oliva e la caillette, paté di carne di maiale.