(di Luigi Paleari)
Mercoledi 28 Ottobre 2015 un gruppo di studenti dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, nell’ambito di un progetto per il conseguimento della laurea magistrale in Food Marketing e Strategie Commerciali e con l’obiettivo di mostrare la competitività di un territorio grazie ad un suo prodotto di eccellenza, (la Tonda Gentile IGP del Piemonte), ha fatto visita a Cortemilia.
Gli studenti si sono rivolti alla nostra Confraternita della Nocciola e, con molto piacere, il Gran Maestro Luigi Paleari, li ha accompagnati a far visita ad un noccioleto di proprietà dell’azienda agricola Barberis.
A seguire, i ragazzi sono stati ricevuti dal Sindaco Roberto Bodrito e poi la visita è proseguita presso la nota pasticceria Canobbio che ha offerto loro una degustazione di prodotti alla nocciola.
Dopo il pranzo presso la sede della Confraternita, la visita si è conclusa in uno stabilimento di trasformazione della nocciola.