(di Paola Valzoano)
Domenica 8 ottobre 2023, la confraternita della nocciola ha partecipato al capitolo del Magistero dei Bruscitti di Busto Arsizio. Fondata nel 1975, l’associazione nasce per valorizzare la tradizione della cucina bustocca, come memoria delle proprie radici e come poesia del vivere. I Bruscitti di Busto Arsizio sono un piatto tradizionale della città: tocchetti di carne cotti a lungo e insaporiti con aglio, semi di finocchio e vino rosso, un tempo il pasto dei poveri.
Le confraternite sono state sontuosamente accolte a Volandia, parco e museo dedicato al sogno del volo. Un tuffo nella storia dell’aeronautica e dello spazio. Visite con accompagnatori alle 11 aree del museo, dal volo pionieristico in mongolfiera al converti plano ed ai motori a reazione, non escludendo un intero padiglione dedicato allo spazio.
La cerimonia ed il pranzo hanno avuto luogo in un salone adibito del museo dove confratelli e consorelle hanno potuto tra l’altro gustare i famosi Bruscitti con polenta.
