(a cura della redazione)
La Confraternita è stata costituita nel 1982 in Chivasso (TO), sotto l’egida della Pro Loco Chivasso “L’Agricola”, quale “Confraternita del Sanbajon e dij Noaset”.
I suio scopi sono: la promozione e valorizzazione del Sanbajon; la promozione e valorizzazione del Nocciolino di Chivasso; la ricerca delle fonti enogastronomiche locali, come elementi della civiltà chivassese.
L’evento della scorsa domenica ha visto la partecipazione di diverse confraternite enogastronomiche per celebrare le eccellenze del territorio: il celebre zabaione piemontese e i Nocciolini di Chivasso.
Grazie a Maria Teresa Corneri che ci ha rappresentati.
