(a cura della redazione) La tradizione gastronomica torna protagonista a Moncalieri con uno degli appuntamenti più caratteristici del Gusto Festival, dedicato a un piatto profondamente legato alla cultura culinaria piemontese. Dal 2 al 4 ottobre 2026, la Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri, in provincia di Torino, apre la manifestazione …
(a cura della redazione) Tre giorni dedicati ai sapori della Granda, con la lumaca cheraschese protagonista, ma anche vino, formaggi, mercati, artigianato, degustazioni e appuntamenti per famiglie. Dal 24 al 26 ottobre torna Gusta Cherasco, giunta alla sesta edizione e quest’anno costruita attorno al tema del ritorno alle tradizioni. L’apertura …
(a cura della redazione) Grazie a tutte le consorelle e i confratelli che hanno collaborato alla riuscita della 24a Dieta. Anche nella remota ma splendida Bergolo, magnifica location della nostra Alta Langa, abbiamo offerto agli amici delle Confraternite italiane e francesi uno spaccato davvero unico del territorio in cui viviamo. …
(a cura della redazione) Il Grand Ordre de la Caillette Varoise è la confraternita enogastronomica di Le Muy (Provenza, Francia), devota alla promozione dell’omonimo salume tipico e del patrimonio culinario locale. La Festa della Caillette si tiene ogni anno all’inizio di giugno e richiama confraternite da tutta la regione e …
07.06.2026 La Confraternita del Ris in Cagnun cul Persic, ha lo scopo di tutelare e diffondere la conoscenza della cucina rustica e tradizionale varesina, tutelare e garantire il rigoroso rispetto della ricetta per la preparazione del Ris in Cagnun, unitamente ad altri piatti tipici della cucina lacustre, intrattenere relazioni con …
07.06.2026 Anche quest’anno Paola Valzoano e Marcello Marascio hanno rappresentato la nostra confraternita all’appuntamento annuale della Confrérie de la Cerise précoce du Luc (nota in Italia come Confraternita della ciliegia precoce di Le Luc). L’associazione enogastronomica francese ha sede a Le Luc-en-Provence. Nata ufficialmente nel 2009, la sua missione principale …