(a cura della redazione)
La tradizione gastronomica torna protagonista a Moncalieri con uno degli appuntamenti più caratteristici del Gusto Festival, dedicato a un piatto profondamente legato alla cultura culinaria piemontese. Dal 2 al 4 ottobre 2026, la Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri, in provincia di Torino, apre la manifestazione con il suo consueto omaggio alla trippa e con un importante riconoscimento: da quest’anno la Fiera è insignita del marchio “Sagra di qualità”.
