Nella Medioevale cornice della Piazza del Comune di Vesime da molti anni si tiene la sagra della Robiola di Roccaverano nella quale espongono i migliori produttori della gustosa formaggetta, oggi rilanciata da una condotta Slow Food e che in pochi anni è passata da 30 ad oltre 100 produttori.
Anche la Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa, che ha sede nella confinante Cortemilia, da questo anno partecipa alla Sagra con un stand che offre l’aperitivo con focaccia alla nocciola e nocciole tostate ai partecipanti.
Ma non solo, il Gran Maestro Paleari, che è anche un assaggiatore di formaggi “certificato” Onaf (Ordine Nazionale Assaggiatori di Formaggio), con il Professor Rissone, partecipa alla selezione dei migliori formaggi ed alla redazione della classifica che proclamerà il formaggio migliore.
All’imbrunire parte la cena in piazza e i musici passano tra i tavoli esibendosi in pezzi di autentico folk del luogo.
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