La Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa dopo il successo del primo coeso di pasticceria tenuto a Cortemilia dall’amico Barroero, si sposta a Pezzolo nel laboratorio della pasticceria Cerrato.
Dopo le lezioni seguite con passione dai numerosi iscritti, la sera del 14 Luglio 2004 nella tensostruttura di Pezzolo, alla presenza del Sindaco Signora Annamaria Molinari, si sono svolte le premiazioni dei pasticceri. Ha condotto la serata il Gran Maestro Gigi Paleari coadiuvato dai confratelli.
La manifestazione è anche stata allietata da “Cui da Ribote” nel loro divertente repertorio folk.