La Confraternita della Lumaca di Borgo San Dalmazzo (CN), meglio conosciuta con il nome latino della lumaca Helicensis Fabula, in occasione della 442ma Fiera Fredda, ha voluto gemellarsi con la Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa. La dicitura Helicensis Fabula, è la formula abbreviata di “Helices mespilaque comedientium Pedonensis …
Domenica 16 Dicembre 2012 la Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa si è ritrovata nel teatro San Michele in Cortemilia per gli auguri Natalizi. Ospite della serata Alessandro Dutto, titolare della casa editrice “Araba Fenice” ma, per l’occasione, in veste di autore del libro “Storie Piemontesi”. Si tratta di …
Da venerdì 3 Dicembre 2012 fino al domenica 9 trionfo di dolcezza e gusto con “Vercelli Meravigliao” la festa del cioccolato, arrivata alla sesta edizione. Due le sedi: Piazza Zumaglini, dove si è potuto assistere con la “Fabbrica del cioccolato” alla lavorazione del cioccolato, dalla fava di cacao tostata fino …
(Testo Livio Bramardi, Foto Livio Bramardi, Elisabetta Ferrari e Doriana Tucci) Lunedì 26 Novembre 2012 presso il Relais Villa d’Amelia di Manera (CN), undici cuochi stellati Michelin sono stati protagonisti di una grande serata e si sono cimentati con la Nocciola di Langa confezionando prelibatezze. La nocciola in pochi anni ha …
(di Livio Bramardi) Sabato 24 Novembre come da tradizione la Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa si è riunita nella sede d’onore per la zuppa di trippa in occasione della fiera di Santa Caterina. Presenti molti confratelli ed alcuni ospiti tra cui i cuochi della confraternita della trippa di …