Carmelo Franceschini è un confratello dalle mille sfaccettature e anche in cucina dice la sua preparando queste gustose nocciole, che la rivista idea web non si fa scappare.
Articolo tratto da “La Stampa” del 27/10/2025
(a cura della redazione – liberamente tratto dal sito ufficiale dell’Accademia della Castagna di Mondovì) L’Accademia della Castagna Bianca di Mondovì è un vero e proprio presidio culturale nato per valorizzare le eccellenze del territorio. Come ama ripetere il Rettore, “siamo una sorta di pro-loco per deboli di stomaco”, perché …
(a cura della redazione) A Cherasco la quinta edizione di Gusta Cherasco, la manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche delle Langhe e del Roero. Da sabato 25 a lunedì 27 ottobre 2025, il centro storico della città ha ospitato un ricco programma di degustazioni, laboratori, masterclass, incontri e momenti di intrattenimento …
(a cura della redazione) …Nel 2017 la Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa lo aveva nominato “Cortemiliese Doc”, il riconoscimento che ogni anno viene assegnato a persone, enti o associazioni che si sono particolarmente distinte per l’impegno speso a favore del territorio. Rassegna stampa: Targato CN_leggi qui
Testo tratto dall’audio del video pubblicato da gazzetta d’Alba “Daniele, Carmelo, Vincenzo, grazie, grazie di avermi chiamato Alberto e io vi chiamo per nome perché noi, hai detto bene, abbiamo fatto e abbiamo costruito negli anni. Voi avete lavorato, avete avuto l’idea di creare questa nuova realtà e noi l’abbiamo …