(a cura di Livio Bramardi – tratto dal Comunicato Stampa del Comitato Organizzatore) Lunedì 23 aprile 2012, presso il Ristorante “San Carlo” di Cortemilia, sotto l’attenta guida del patron Carlo Zarri ma anche con l’ausilio dell’Assessore al turismo e commercio del Comune di Cortemilia, si e svolto il concorso “Il …
Venerdi 20 Aprile 2012 in occasione della seconda edizione della manifestazione Hi-Food, che ha l’intento di valorizzare, promuovere e divulgare la Nocciola Piemonte IGP, la “Migliore Nocciola del Mondo”, si è tenuto il concorso per pasticceri “Il miglior Dolce alle nocciole del Mondo”. Il concorso, alla prima edizione, è gestito …
Carla Pagnani, pasticcera di Arcevia (AN), vincitrice del concorso “Il miglior dolce alla nocciola in Italia” edizione 2011, è stata gradita ospite della Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa che, con due cene, il 19 ed il 20 Aprile 2012 havoluto ringraziarla, per l’ospitalità data ad alcuni confratelli che, …
Mercoledì 18 Aprile 2012 gli studenti dei Master annuali post laurea in Food Culture and Communications promossi dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN), con i seguenti indirizzi:- Human Ecology and Sustainability, – Food, Place and Identity, – Media, Representations and High Quality Food, hanno fatto visita alla capitale della …
(di Marcello Marascio) La Confrerie dell’Olivado de Provence ha per obbiettivo il promuovere la cultura, la raccolta e la trasformazione delle olive della “micro regione” costituita dalle colline sopra Nizza e mantenere intatte le tradizioni legate all’olio d’oliva. Il capitolo del 2012 si e svolto il primo di Aprile nel …
Sommariva Perno 01/04/2012 E’ tradizione nelle colline del basso piemonte che il sabato delle Palme ci ritrovi sulle piazze a “cantare le uova”. Gruppi di suonatori e di corali popolari fanno festa con canti un po’ goliardici per la primavera imminente, e chiedono la questua propiziatoria, quasi sempre fatta con …