(di Luigi Paleari) La Confraternita Enogatronomica delle Terre d’Abruzzo ha organizzato a L’Aquila il XXXVII capitolo intitolato “Ritroviamoci all’Aquila”, dal 28 al 30 novembre. Il ricchissimo programma ci ha dato la possibilità di conoscere nuove realtà nel campo delle confraternite e visitare luoghi, per molti sconosciuti, come Fonte Cerreto, ai …
(Testo Livio Bramardi Foto Giacomo Berrino) Lunedì 24 novembre 2014, presso il Relais “Villa d’Amelia” di Benevello (CN), si è svolta la quarta edizione de “La Noccciola è in tavola”, nella prestigiosa cornice di gran classe, si sono confrontati ben 12 cuochi, nella preparazione di piatti in cui l’utilizzo della …
(di Marcello Marascio) Sabato 22 novembre 2014 si è svolto il 40° anniversario del Devoir Méditerranéen dei Compagnons du Beaujolais a Pierrefeu (Dip. del Var). La regione del Beaujolais è compresa tra le zone di Maçon e Charolles a nord, e quella di Lione a sud. I Romani designavano la …
(Testo Livio Bramardi, Foto Giacomo Berrino) Venerdi 21 novembre si è svolta la XII edizione della serata della trippa in onore della fiera di Santa Caterina. Un modo simpatico di onorare questa bella tradizione di fine autunno. Alla serata, come di consueto dedicata alla trippa, si è dato risalto chiamando …
(di Livio Bramardi) Come da tradizione il 2 novembre chiude in bellezza la Fiera del Tartufo di Alba, con l’elegante stand allestito in piazza Duomo “La Nocciola Più Buona Del Mondo e Il Moscato D’asti D.O.C.G.”. Da venerdì 31 ottobre, per tre giorni, la nocciola Tonda Gentile, regina dell’Alta Langa, …
(di Marcello Marascio) Domenica 26 ottobre 2014, si è svolto il Grande Capitolo Biennale dell’Olivado de Provence (Connetablie du Var) nella cittadina di Sainte Maxime, dipartimento del Var. L’Olivado de Provence ha per scopo di mettere in valore la pianta dell’ulivo, le olive ed il suo olio non dimenticando di …