(di Livio Bramardi) A Serralunga d’Alba domenica 28 settembre 2014 si è svolta la seconda edizione del festival “Cognà densa meraviglia di Langa”. La cognà (pronuncia cugnà) è una specialità culinaria originaria del Piemonte e specificamente delle Langhe. A metà strada tra una salsa ed una marmellata, si tratta essenzialmente …
20 settembre 2014…il giorno prima, a Canelli (di Marcello Marascio) La Confraternita della Nocciola tonda Gentile di Langa, per allietare il soggiorno dei partecipanti alla XIV Dieta, il giorno prima, ha organizzato un’escursione nella ridente regione di Canelli per visitare le “Cattedrali sotterranee”, patrimonio dell’UNESCO. La giornata in onore alle …
La Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa, nell’ambito della XIV Dieta (vedi articolo nel canale dedicato), è lieta di assegnare il premio “Un Cortemiliese D.O.C.” 2014, alla memoria di Mario Bonino. Mario Bonino Nasce a Cortemilia il 28 aprile 1933. E’ figlio unico e per contribuire alle necessità della …
(Testo di Livio Bramardi – Foto e video Giacomo Berrino) Domenica 14 settembre 2014 a Bergolo, il più piccolo e più grazioso comune del’Alta Langa, definito il “comune di pietra”, si è svolta la 41° edizione del premio “Fedeltà Alta Langa”. I premi sono stati assegnati da un prestigiosa giuria, …
(di Marcello Marascio) Ogni anno la seconda Domenica di Settembre, 14.000 uova sono rotte per una Omelette Gigante nella cittadina di Saint Aygulf (dipartimento del Var). Con una padella smisurata di 3 metri di diametro, la Confraternita dell’ Omelette, fa cuocere la frittata di uova nell’ olio d’oliva con aggiunta …
(di Marcello Marascio) Domenica 7 settembre 2014 si é svolta la “Foire à la Saucisse” nella cittadina di Le Val (dipartimento del Var). A Le Val, la dotta Confraternita di Saint Antoine au petit cochon, nasce nell’anno di grazia 1628 in quanto il re Louis XIII concede agli abitanti di …