27/03/2025 Brutti ma Buoni alla Nocciola, la ricetta IDEA 💡 di marzo con cui Irma Brizi, direttrice dell’Associazione Nazionale Città della Nocciola, rende omaggio alla qualità della Tonda Gentile delle Langhe 🌰
26/03/2025 La Confraternita piange la scomparsa di un socio Onorario. Morto Giandomenico Genta Leggi l’articolo di Gazzetta d’Alba
(di Ginetto Pellerino – 16/03/2025) La partecipazione del nostro confratello Roberto Casiraghi al Capitolo degli amici del Bollito e della Pera 🍐 Madernassa a Racconigi. Lo ringraziamo per averci rappresentati.
La scomparsa di Bruno Pizzul, storica voce del giornalismo sportivo italiano, ha destato cordoglio e commozione anche nella nostra Langa, dove il telecronista delle notti magiche di Italia 90 era di casa. La voce di Alba ed altre testate hanno raccontato i nostri ricordi. Leggi l’articolo su LA VOCE DI …
Per onorare la nocciola tonda gentile trilobata 🌰, di cui è consumatore ed estimatore, Pietro Foglino, acquese doc che da anni risiede a Sanremo, ha preparato i frollini con nocciole e farina integrale, biscotti da inzuppo leggeri e buonissimi, perfetti per colazione e merenda. Ex dirigente bancario, l’autore della ricetta …
I bocconcini di carnevale sono la prima ricetta del 2025 che è la Confraternita della nocciola tonda gentile di Langa propone ai lettori di IDEA e a realizzarla e Luisella Solaro funzionaria di banca con la passione per la cucina che ama sperimentare ricette nuove dolci e salate.