(di Ginetto Pellerino) Siamo lieti ed orgogliosi di comunicare da febbraio 2021 la Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa di Cortemilia ha iniziato un rapporto di collaborazione con il settimanale IDEA, edito da Uniart della famiglia Borsalino, che prevede la pubblicazione mensile di una ricetta alla nocciola. Le prime …
(di Francesca Paleari) Oggi, 21 marzo 2021, primo giorno di primavera di un lockdown che sembra non voler finire mai, ho fatto una passeggiata. Sono arrivata fino alla Torre di Cortemilia, che ammiro tutti i giorni da casa mia. Perché proprio lì? Perché l’ultima iniziativa della nostra Confraternita si chiama …
(a cura della redazione) A Marzo è uscita sulla rivista Idea con la quale la Confraternita collabora, la ricetta di Fabrizio Brandone https://www.ideawebtv.it/2021/03/25/semifreddo-alle-nocciole/
(di Cristina Sampiero) Era il 2007 quando Paolo Beccaria mi raccontò con tutto l’entusiasmo che lo contraddistingueva, di aver conosciuto i confratelli della Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa di Cortemilia. Io i primi tempi neanche capivo bene cosa mi dicesse. Paolo parlava a ruota libera con parole che …
(a cura della redazione) A Febbraio è uscita sulla rivista Idea con la quale la Confraternita collabora, la ricetta di Mattia Martino https://www.ideawebtv.it/2021/02/11/bugie-alle-nocciole/
(a cura della redazione) La Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa cresce e si rinnova sempre. Arrivano nuovi soci e con essi nuove idee e nuova linfa vitale che, unite all’esperienza del gran Maestro, dei confratelli più anziani e delle nuove tecnologie, in breve diventano realtà concrete. Ecco che, …